Whisky des Monats - August 2003

1 08 2003

Caol Ila 1990

Im Duft Torf, Salz und etwas Jod schön komponiert. Wasserzugabe verstärkt die salzigen und jodartigen Noten, der Torf rückt etwas in den Hintergrund. Der Körper ist leicht, aber sehr fest und recht ölig. Torf und Salz dominieren den Geschmack, am Ende tritt eine trockene Würzigkeit hinzu. Wasser verstärkt die Trockenheit und fördert eine leichte Bittermandel-Nuance zu Tage.
Langer, salziger und leicht wärmender Abgang - gegen Ende trockener werdend.


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