Whisky des Monats - Juli 2005

1 07 2005

Auchentoshan 1992

Recht kräftiger, aromatisch-süßlicher und sehr blumiger Duft mit einer dezenten Vanille-Note. Mittelschwerer, erstaunlich öliger Körper. Sehr komplexer und dicht strukturierter Geschmack - eher trocken und würzig, mit einer angenehmen leichten Schärfe; gegen Ende eine leichte Vanille-Süße. Extrem langer, würziger Abgang mit saftigen Eichenholznoten.
Die Wasserzugabe verstärkt die floralen Noten. Der Geschmack ist erst süß, dann würzig mit einer deutlichen Schärfe, gegen Ende trockener werdend. Die Signatory-Abfüllung verträgt sehr viel Wasserzugabe - ideal für den Sommer und als Aperitif.