Whisky des Monats - August 2007

1 08 2007

Bruichladdich 10 y.o.

Im Duft eine frische Meeresbrise - leicht salzig, nach Citrusfrüchten und süßlichen Traubennoten. Im Hintergrund eine dezente Rauchigkeit; mit trockenen, heuartigen Nuancen untermalt. Mittelschwerer, leicht öliger Körper. Recht leichter und frischer Geschmack - würzig, fruchtig (Apfel) und mit deutlichen Salznoten; gegen Ende trockener werdend, mit dezenten Eichenholznoten, etwas Sherry und ganz leicht torfig. Sehr langer, komplexer und recht würziger Abgang; am Ende bleibt schön die dezente Torfigkeit stehen. Die Wasserzugabe verstärkt die süßlichen Trauben- und Sherrynoten, die Salzigkeit wird etwas in den Hintergrund gedrängt; dafür verstärkt sich gegen Ende die Torfigkeit. Mit oder ohne Wasser ein echter Genuß!Unser Tipp: verschiedene Verdünnungen ausprobieren!