Eine der wichtigsten Quellen der Ardbeg Distillery ist das rund 270 Meter über dem Meeresspiegel gelegene Loch Uigedail Reservoir. Unglücklicherweise ist die kleine Staumauer, die den Abfluss in Richtung Destille reguliert bröcklig geworden, so dass zuviel des kostbaren Nasses einfach versickert.

In einer wahren Notaktion wurden 40 Tonnen Baumaterial einschließlich eines Betonmischers mittels Quad und Hubschrauber - eine Straße zum Loch Uigedail gibt es nicht - geschafft, um die Lecks wieder zu verschließen und zu gewährleisten, dass auch in Zukunft Wasser für die Herstellung des edlen Brandes zur Verfügung steht.

“Wasser ist einer unserer wichtigsten Rohstoffe. Loch Uigeadail bedeutet “Der dunkle Ort” - der See ist sehr tief und hat extrem torfiges Wasser, und genau das brauchen wir für unseren Whisky. Das ist lebenswichtig. Die Arbeiten sind eine Investition um die Destille und die Jobs hier zu erhalten.”, erklärte Ardbeg-Manager Michael Heads.

Quelle: BBC News
Bild: Brian Turner (Creative Commons Licence)

Wie jedes Jahr zur Weihnachtszeit wollen wir Sie auch dieses Jahr mit unserem Isle of Skye-Weihnachtstasting verwöhnen. Nutzen Sie die Gelegenheit Ihren Gaumen neue Bekanntschaften schließen zu lassen.

Es findet jeweils ein Tasting in Augsburg und Ulm statt: Sie wählen aus einem reichhaltigen Angebot fünf Whiskys aus und bezahlen nur 25 Euro. Neben neuen Destillerieabfüllungen halten wir natürlich auch wieder einige besonders spannende Einzelfassabfüllungen für Sie bereit. Die Eintrittskarten können Sie ab sofort in Ihrem Isle of Skye-Geschäft kaufen. Erfahrungsgemäß sind die begrenzten Plätze schnell ausgebucht.

Termine:
Augsburg: Samstag, 14. November, 14 bis 17 Uhr

Ulm: Samstag, 21. November, 14 bis 17 Uhr