Mull-a-Mhoine (Ledaig)
- getorfte Variante aus der Tobermory Destillerie -

Die Brennerei wurde vermutlich 1795 von John Sinclair gegründet. Danach folgt eine komplizierte Eigentumsgeschichte; auf dem Label der Destillerieabfüllung wird 1823 als Gründungsjahr genannt. Seit 1916 gehört Tobermory zu DCL. Von 1930 bis 1972 war sie geschlossen und wurde als Ledaig Distillery wiedereröffnet. 1975 folgte ein erneuter Konkurs. 1978 wurde die Destillerie von Kirkleavington Property erworben und war bis 1981 unter dem Namen Tobermory in Betrieb; dann erneut geschlossen bis 1989. Seit 1990 ist die Brennerei wieder in Produktion und wurde 1993 von Burn Stewart Distilleries gekauft.

Recht torfiger, rauchiger Duft; erinnert anfangs an geräucherten Schinken, dann an Leder. Mittelschwerer, leicht öliger Körper. Anfangs malzig-süßlicher Geschmack mit deutlichen Torfnoten und ein klein wenig Jod; dann leicht mandelartig und gegen Ende trockener werdende, würzige Eichenholznoten mit ein bischen Salz.

Relativ langer, torfiger und leicht wärmender Abgang; gegen Ende bleiben die dezenten, angenehm würzigen Eichenholznoten stehen. Die Wasserzugabe verstärkt die süßlichen Noten am Anfang, aber auch die trockenen Eichenholznoten am Ende - der Malt wird dadurch etwas unharmonisch.

Unser Tipp: besser auf Wasser verzichten!