Liebe Freunde des Isle of Skye,

sehr zu unserer Freude ist die Nachfrage an unseren Whisky-Seminaren für Einsteiger, Fortgeschrittene und auch am Spezial-Semnar für Liebhaber der Islay-Whiskys ungebrochen. Meist sind unsere Seminare schon Wochen im Voraus ausgebucht, so dass wir uns stets bemühen möglichst frühzeitig mit neuen Terminen aufzuwarten.

Nun ist es wieder soweit: Zu den Terminen für die erste Jahreshölfte 2011 haben wir nun auch die ersten Termine für das zweite Halbjahr 2011 veröffentlicht, so dass Sie in aller Ruhe Ihren Besuch oder ein Geschenk für einen lieben Menschen in Ihrer Umgebung planen können.

Hier nochmals alle Seminartermine 2011 im Überblick:

FR 11.02.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 25.02.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar „Islay“
FR 18.03.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 25.03.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar II
FR 01.04.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar „Islay“, Gebühr 40.- EUR
FR 16.09.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar I, Gebühr 30.- EUR
FR 23.09.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar i, Gebühr 30.- EUR
FR 30.09.2011 - Ulm - 18 - 21 Uhr, Seminar II, Gebühr 35.- EUR

FR 08.04.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr,Seminar I
FR 06.05.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 20.05.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 27.05.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 01.07.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 08.07.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 15.07.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar „Islay“
FR 07.10.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 21.10.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar I
FR 28.10.2011 - Augsburg - 18 - 21 Uhr, Seminar II

Details zum Ablauf und zur Buchung / Reservierung von Seminarplätzen entnehmen Sie bitte unserer Seminarseite. Vielen Dank!

Tullibardine
- Aged Oak Edition -

Die heutige Brennerei wurde 1949 von Delme Evans gebaut. Bereits 1488 wurde an diesem Standort aufgrund des außerordentlich guten Wassers (Highland Spring) die erste Brauerei Schottlands gegründet, die König James IV mit ihren hervorragenden Bieren belieferte.

1971 wurde Tullibardine von der Firma Invergordon übernommen und 1973/4 von zwei auf vier Brennblasen erweitert. 1994 wurde sie an Whyte & Mackay verkauft und bereits ein Jahr später von deren Mutterkonzern Fortune Brands/Jim Beam geschlossen. 2003 wurde Tullibardine schließlich von
einer privaten Unternehmergruppe wieder in Betrieb genommen.

Aromatischer, kräftiger Duft nach Kräutern und Vanillin. Recht voller, leicht öliger Körper. Malzig-süßlicher und sehr würziger Geschmack, sehr weich und rund; gegen Ende trockener werdende, frische Eichenholznoten sowie ein klein wenig Pfeffer. Sehr langer, würziger und angenehm wärmender Abgang; am Ende bleiben die Vanillin/Eichenholznoten sehr schön stehen.

Die Wasserzugabe verstärkt anfangs die süßlichen Geschmacksnoten und rundet den Whisky noch mehr ab; der Abgang bleibt unverändert lang, wird aber gegen Ende etwas trockener. Eine leichte Bittermandelnote tritt hinzu.

Unser Tipp: Vorsichtig Wasser zugeben, damit die malzige Süße nicht zu dominant wird!

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