Das Isle of Skye in Ulm feiert wieder einmal Geburtstag und Sie als unsere Kunden sollen mitfeiern.

Extra zu diesem Anlass haben wir ein Jubiläums-Tasting ins Programm aufgenommen. Am Samstag, den 4. Juni 2011 laden wir sie ein, mit uns edle Whiskys aus Schottland zu verkosten.

Sie wählen fünf Whiskys aus unserem Tasting-Angebot aus, neben neuen Destillerieabfüllungen halten wir natürlich auch wieder besonders spannende Einzelfaßabfüllungen für Sie bereit.

Die Eintrittskarten zum Preis von nur 30 Euro können Sie ab sofort im Isle of Skye in Ulm erwerben - aber zögern Sie nicht zu lange, die begrenzten Plätze sind meist schnell ausgebucht!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Isle of Skye-Team

Isle of Jura 1997
- Naturbelassene Abfüllung von Dhun Bheagan -

Die einzige Brennerei auf der gleichnamigen Insel wurde wahrscheinlich schon 1810, sicher aber 1831 gegründet. 1876 wurde sie von James Ferguson gepachtet und renoviert. Vom 1. Weltkrieg bis 1960 blieb Jura geschlossen und wurde dann nach dreijähriger Bauzeit von Mackinlay McPherson (eine Tochtergesellschaft von Scottish & Newcastle) wiedereröffnet. 1978 Erweiterung der Destillerie-Kapazität von zwei auf vier Brennblasen. 1985 wurde die Brennerei von Invergordon, 1994 von der amerikanischen Firma Jim Beam übernommen. Seit 2001 im Besitz von Kyndal International.

Recht leichte und frische Nase mit dezenten Meeresaromen und leicht süßlichen Honignoten. Fester, leicht öliger Körper. Erstaunlich kräftiger und würziger Geschmack; anfangs leicht süßlich, dann etwas trockener werdend, mit einer sehr angenehmen Salzigkeit und dezenten, frischen Eichenholznoten im Hintergrund. Sehr langer, milder und leicht wärmender Abgang.

Die Wasserzugabe rundet den Whisky sehr gut ab, der Abgang wird sogar noch länger und kräftiger; die Eichenholznoten werden etwas verstärkt, die salzigen und würzigen Noten bleiben sehr schön stehen.

Unser Tipp: Unbedingt mit Wasser experimentieren!