Liebe Kunden und Freunde des Isle of Skye in Augsburg,

die Zeit verging schneller als erwartet, die Umzugsphase steht unmittelbar bevor. Am Samstagnachmittag schließt das Isle of Skye im Hunoldsgraben für immer seine Pforten.

Doch wie heißt es im Sprichwort so schön: “Jedem Ende wohnt ein neuer Anfang inne” und so dürfen Sie sich alle schon bald über das neue Isle of Skye in der Weißen Gasse. Wann wir genau am neuen Standort öffnen werden, können wir noch nicht endgültig sagen, zuviele Arbeiten müssen noch durchgeführt werden.

Sie können sich aber sicher sein, sie werden keine Minute länger als nötig auf Ihr ganz persönliches Whiskyfachgeschäft verzichten müssen. Wir werden Sie an dieser Stelle über den Eröffnungstermin natürlich informieren!

Ihr Isle of Skye-Team

Glenburgie 1998
- Dun Bheagan Vintage Bottling -

Die Brennerei wurde vermutlich schon 1810 unter dem Namen Kilnflat gegründet; sicher aber spätestens 1829 von William Paul. Nach vielen Besitzerwechseln war Glenburgie von 1927 bis 1935 geschlossen. 1930 übernimmt Stodart für die Kanadische Firma Hiram Walker - Gooderham & Worts die Kontrolle. Diese gehört heute zum Weltkonzern Allied Domecq Wines & Spirits. Bereits 1958 wurde Glenburgie um zwei “Lomond”-Brennblasen erweitert, mit denen der Glencraig bis zu Beginn der 80er Jahre produziert wurde.

Intensiver Duft nach Vanillin sowie dezenteren, malzig-blumigen Aromen. Fester und etwas öliger Körper.

Im Geschmack sehr weich, anfangs malzig-süßlich und mit leicht würzigen Eichenholznoten; dann trockener werdend. Sehr langer und angenehm wärmender Abgang; am Ende bleiben die frischen Eichenholznoten sehr schön stehen.

Die Wasserzugabe macht den Whisky noch weicher und runder; sie verstärkt anfangs die malzig-süßlichen Noten, bevor der Malt wieder trockener und etwas würziger wird.

Unser Tipp: nur sehr vorsichtig Wasser zugeben!