Whisky des Monats - Juli 2011

30 06 2011

Bladnoch “Distillers Choice”
- naturbelassene Originalabfüllung -

Die Lowland-Brennerei wurde 1817 (vielleicht schon 1814) von Thomas McClelland gegründet und blieb bis 1938 im Familienbesitz es folgten mehrere Besitzer. 1966 wurde Bladnoch von zwei 2011_07_wdm.jpgauf vier Brennblasen erweitert. Dann folgten erneut Besitzerwechsel, 1973 Inver House, 1983 Arthur Bell & Sons. 1985 kam Bladnoch zusammen mit Bell zu United Distillers (UD). Im Juni 1993 wurde die Brennerei geschlossen und im Oktober 1994 an Raymond Armstrong verkauft. Er konnte jedoch erst im Dezember 2000 auch die Brennlizenz erwerben, die zudem mit einer Mengenbegrenzung auf 100.000 Liter pro Jahr verbunden war.

Frischer, leicht fruchtiger Duft mit dezenten Kräuternoten und etwas Vanillin im Hintergrund. Fester, leicht öliger Körper. Sehr aromatischer Geschmack nach Birnen, mit leichten Eichenholznoten und einem Hauch Bittermandel.

Recht langer und angenehm wärmender Abgang. Mit Wasser wird der süßlich-fruchtige Duft etwas getreideartig; der Geschmack anfangs noch etwas süßlicher nach vollreifen Birnen, dann aber trockener werdend; die Eichenholznoten sind etwas deutlicher.

Unser Tipp: verschiedene Verdünnungen ausprobieren – aber nicht zuviel Wasser zugeben!!



Das Isle of Skye ist wieder da

27 06 2011

Liebe Freunde des Isle of Skye,

es ist geschafft, der Umzug ist vollzogen. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge haben wir von unserem denkmalgeschützten Laden im Hunoldsgraben Abschied genommen und unseren neuen Laden in der Weißen Gasse bezogen. Den Umzug und Umbau haben wir binnen kürzestmöglicher Zeit bewältigt so dass wir am vergangenen Freitag bereits wieder die Pforten des Isle of Skye öffnen konnten.

Wir freuen uns, sie bald in unserem neuen Laden in der Weißen Gasse begrüßen zu dürfen.

Ihr Isle of Skye-Team