http://www.isle-of-skye-online.de Tue, 02 Mar 2010 08:05:05 +0000 http://backend.userland.com/rss092 de Dailuaine 1997 - Unchillfiltered Collection von Signatory - Die 1854 gegründete Brennerei war bis 1869 im Besitz der Familie Mackenzie. Von 1877 bis 1884 wurde Dailuaine komplett neu gebaut. 1890 kam sie in den Besitz einer Firma, die sich ab 1898 Dailuaine-Talisker Distilleries Co. Ltd. nannte; diese ging dann 1916 ... http://www.isle-of-skye-online.de/2010/03/02/whisky-des-monats-februar-2010-2/ The Glendronach 12 y.o. - Matured in Sherry Casks - Glendronach wurde bereits 1826 von James Allardice gebaut; sie ist damit eine der ersten lizensierten Brennereien in den Highlands. Von 1852 bis 1880 war sie im Besitz von Walter Scott (Teaninich Destillerie). 1920 erwarb ein Sohn von William Grant (Glenfiddich) die ... http://www.isle-of-skye-online.de/2010/02/06/whisky-des-monats-februar-2010/ Longmorn 1996 - Refill Sherry Butt - Longmorn wurde 1894/5 gebaut und 1898 mit der Nachbarbrennerei Benriach zusammengeschlossen. 1970 fusionierten sie mit den Brennereien Glen Grant und Glenlivet zur Firma The Glenlivet Distillers Ltd. Diese wurde dann 1977 von dem kanadischen Konzern Seagram übernommen und 2001 an Pernod Ricard verkauft. Da ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/11/30/whisky-des-monats-november-2009-2/ Talisker Distiller's Edition - Amoroso Sherry Finish - Nach einigen Fehlversuchen an anderer Stelle wurde die Talisker Destillerie 1831/2 von Hugh und Kenneth MacAskill am heutigen Standort gegründet. Zeitweise war Talisker im Besitz von Roderick Kemp, dem damaligen Inhaber der Macallan Brennerei. 1898 bildete sich die Firma Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd., ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/11/04/whisky-des-monats-november-2009/ Glenrothes 1994 - Single Sherry Butt - Die Brennerei wurde 1878 von William Grant & Co (nicht Glenfiddich) gebaut. 1887 fusionierte Glenrothes mit der Islay Distillery Co. (Bunnahabhain) zu Highland Distilleries Ltd. Bis heute ist die Brennerei im Besitz dieser Firma, die öfter ihren Namen und die Rechtsform änderte. Sie ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/10/01/whisky-des-monats-oktober-2009/ Genuss und Kultur sind eng miteinander verbunden. Gut zu Kochen ist ebenso eine Kunst wie die Destillation des perfekten Malts. Eine Veranstaltungsreihe der städtischen Kunstsammlungen Augsburg mit dem Titel "Irdische Paradiese" bringt derzeit die verschiedensten Aspekte der Kunst unter einen Hut - und auch das Isle of Skye ist mit ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/09/24/whisky-im-irdischen-paradies/ Benriach 1996/2009 - "The NC 2 Range" von Duncan Taylor - Die Brennerei wurde 1897/8 von John Duff gebaut und 1899 von der Longmorn Distillery Co. Ltd. übernommen. Ab 1900 war Benriach geschlossen und wurde erst 1965 von The Glenlivet Distillers Ltd. wiedereröffnet; 1977 wurde sie dann von Seagram (Kanada) übernommen. ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/08/02/whisky-des-monats-august-september-2009/ Liebe Freunde des Isle of Skye, da die Seminarstaffel im Herbst wegen der großen Nachfrage schon so gut wie ausgebucht ist, finden Sie im Terminplan bereits die Termine für das erste Halbjahr 2010. Alle Termine für 2009 und 2010 finden Sie natürlich auf unserer Seminarseite. Für die beiden Weihnachtstastings im November sind ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/07/06/neue-seminartermine-2010/ Blair Athol 1997 - Single Hogshead, Unchillfiltered Collection - Blair Athol wurde 1798 von John Stewart und Robert Robertson gegründet. 1862 wurde sie von P. Mackenzie erworben und 1897 mit der Dufftown Destillerie vereinigt. 1932 wurde die Brennerei geschlossen und ein Jahr später an Arthur Bell & Sons verkauft. Diese renovierten sie ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/07/01/whisky-des-monats-juli-2009/ Eine der wichtigsten Quellen der Ardbeg Distillery ist das rund 270 Meter über dem Meeresspiegel gelegene Loch Uigedail Reservoir. Unglücklicherweise ist die kleine Staumauer, die den Abfluss in Richtung Destille reguliert bröcklig geworden, so dass zuviel des kostbaren Nasses einfach versickert. In einer wahren Notaktion wurden 40 Tonnen Baumaterial einschließlich eines ... http://www.isle-of-skye-online.de/2009/06/08/wassernot-bei-ardbeg/